1、评价方案制定。根据相关感官评价规范和任务书中的设计输入要求，针对长周期产品、技术预研、技术开发、短周期产品，制定感官评价方案，确保感官评价方案的科学性、可行性和预见性。

2、感官评价

1）根据相关感官评价规范和任务书中的设计输入要求，依照感官评价方案，负责组织研发过程中新产品、香基模块半成品、原料、加香样品等研发样品的感官评价（包括香气香味功能、嗜好性评价以及香精产品的非味功能评价等），确保操作的规范性和正确性；

2） 汇总、分析评价结果，及时出具感官评价报告，确保评价结论准确、可靠。

3、标杆样品管理和评价。

1） 对收集到的标杆样品，依据标杆样品管理操作指导书进行管理并组织进行评价分析。

2）依据标杆样品评价分析结果和标杆样品评价分析报告模板，撰写标杆样品评价分析报告,确保评价报告准确、可靠。

4、感官评价技术研究。

1）研究世界先进的感官评价技术及其发展趋势。

2） 研究公司各细分市场客户特别是重点目标客户的感官评价办法。

3）负责公司相关感官评价技术研究项目。

4） 负责制定和完善公司各条产品线及其细分市场领域的相关感官评价规范。

5） 作为公司评价技术规划小组成员参与相关活动，并发挥本岗位作用。

6） 负责对相应人员的嗅觉味觉能力、评价能力测试工作。

5、参与评审及提供开发过程的专业意见。